最近ALLEN给我发来一个信息：你说神奇不神奇，英国COSTA咖啡在中国都开了几百家店了，刚刚才在日本开第三家店。
我第一反应是震惊，第二反应是意外，第三反应是意料之中：遥遥领先！遥遥领先！
COSTA咖啡。听起来是不是很熟悉？我们中的许多人可能会从欢迎的红色杯子或欧洲之旅中认出它M，毕竟，它是世界第二大、欧洲最大的咖啡连锁店。我查了查新闻，确实，年8月4日，Costa在东京繁华的涩谷区开设了他们在日本的第一家咖啡馆。
此外，另外两家分店（一家位于大手町，另一家位于银座）也于今年9月和10月开业。推出当天，人们排起长队品尝Costa咖啡，并在东京电视台和ANN（全日本新闻网）等多个国家新闻频道上进行了专题报道。
这个新闻看起来，是不是觉得日本人也“老土”了一次？确实，真是三十年河东三十年河西！
联想到了近来，香港人周末跑到深圳各大商圈的鲍师傅和瑞幸喜茶奈雪排长队的情形！
不过咱们今天的重点不是分析为什么遥遥领先，咱们聊COSTA在日本的事情。
和往常一样，日本日本第一家Costa门店开在星巴克门店旁边，继续一场“咖啡大战”。
此外，尽管第一家门店于本周才开业，但CostaCoffee的即饮瓶装产品和自动化咖啡机自年以来就已经在日本出现，这意味着日本人对这个英国品牌有很好的品牌认知度。
关于Costa咖啡的另一个鲜为人知的事实是，它的所有者是可口可乐公司，这恐怕很多人都不知道。
COSTA是谁？注意，知识点来了：CostaCoffee是一家成立于年的英国连锁咖啡店。,公司名称“Costa”源自意大利两兄弟——SergioCosta和BrunoCosta，他们从意大利来到伦敦，梦想着创建一家提供最优质咖啡的咖啡店。
他们从伦敦Fenchurch街的一家小烘焙店开始，两个充满热情的兄弟盲品了种不同的自家烘焙咖啡，直到达成一致的美味配方。这种标志性混合咖啡“MochaItaliaSignatureBlend”仍然是Costa秘密的经典混合咖啡配方，在世界各地的Costa咖啡店都有提供。
年，CostaCoffee开设了第一家咖啡店，客人可以在这里享用由新鲜烘焙的Costa咖啡制成的浓缩咖啡和卡布奇诺。
如今，CostaCoffee已成为全球第二大咖啡连锁店、欧洲最大的咖啡连锁店，并连续13年荣获英国最受欢迎咖啡店奖！
Costa业务遍及45个国家，在英国和爱尔兰经营超过家咖啡馆，并在世界其他地区经营超过家咖啡馆。
CostaCoffeeJapan的特许经营商是谁？知识点：特许经营体系是麦当劳、唐恩都乐、KrispyKreme、汉堡王、肯德基等大型连锁店公司最常用的方法之一。在该系统中，特许经营商使用特许人的商标和商业模式购买经营业务的权利。
以CostaCoffeeJapan为例，一家位于东京的合资公司SojitzRoyalCafeCorporation获得了Costa门店的独家经营权。
Costa咖啡是可口可乐旗下的吗？当你访问可口可乐网站时，你会发现一个专门介绍COSTA的页面
年，英国领先的酒店公司WhitbreadPLC以约万美元收购了CostaCoffee。然而，惠特布莱德受到投资者的压力，要求其更多地专注于酒店业务并退出咖啡行业。
年，全球饮料巨头可口可乐宣布完成以49亿美元从WhitbreadPLC收购CostaCoffee。
母公司可口可乐对于Costa咖啡进军日本市场有很大的帮助，自年正式进入日本市场以来，可口可乐就已经在日本市场拥有了强大的影响力。利用可口可乐的资源和人脉，Costa咖啡于年通过即饮(RTD)瓶装咖啡饮料和CostaExpressMachines（自助咖啡机）引入日本。（本文后面的部分将详细介绍这些内容）。
COSTA设计及内饰：
商店的设计理念是“Uplift”或“Akarui（明亮/开朗）”。
内饰采用标志性的CostaPink和CostaRed色调，在咖啡馆内营造出一种令人振奋、流行、欢快的氛围。
CostaRed是一种特殊的帝王红（中深色调的玫瑰红），用于Costa咖啡的标志、咖啡师制服、外卖杯、室内设计等。它是一种丰富、温暖的颜色，代表Costa兄弟的咖啡风格。对优质咖啡的热情。科斯塔红和科斯塔粉红色调的使用使商店欢快、诱人、流行，但又不失优雅。
正如概述中提到的，这些商店没有座位，主要专注于外卖订单。
咖啡：
CostaCoffee自公司成立之初就一直致力于提供最优质的咖啡，当时创始人兄弟布鲁诺·科斯塔(BrunoCosta)和
SergioCosta对种不同的咖啡混合物进行了口味测试，直到得出最终配方。这种混合配方被称为“意大利摩卡”，并且仍然是Costa咖啡的标志性混合配方。
CostaCoffee的“意大利摩卡”混合配方一直保密，但众所周知，该混合咖啡是通过混合罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆制成的。尽管使用罗布斯塔豆，但该混合物具有微妙的风味和顺滑的口感。这种混合物相对较甜，带有焦糖和坚果味。
不用说，Costa自己采购和烘焙咖啡豆。他们在埃塞克斯郡巴西尔登拥有最先进的咖啡烘焙厂。他们的烘焙工坊是欧洲最大的烘焙工坊之一，每年烘焙约45,吨咖啡。除了规模之外，Costa咖啡烘焙工坊的另一个令人印象深刻的特点是，它是世界上最可持续的建筑之一。例如，建筑物的屋顶配备了千瓦的太阳能电池板，以产生可再生的太阳能。由于具有这样的可持续特征，Costa的烘焙工厂成为第一个荣获BREEAM（建筑研究机构环境评估方法）杰出奖的工业场所。
此外，Costa的生咖啡豆均来自%雨林联盟认证?农场。您可能见过雨林联盟认证的印章，上面有一只可爱的小青蛙。该印章证明该产品采用支持社会、环境和经济可持续发展的方法。